火災學聖經

2026年最新!火災學聖經勘誤總整理

坊間多稱「陳弘毅火災學」為火災學聖經,是準備火災學考科的必讀書籍,幾乎所有消防考試火災學考科都常出自於這本書。但這本書從1986年出版第一版到現在,經歷多次改版仍有許多有問題的地方,造成考生在閱讀時遇到不少困難。因此本文將列出我認為書中有問題的部分,並說明應該如何修正

本文將分別列出陳弘毅火災學各章節有問題的部分,第一章至第七章將以第13版的內容為準。第八章雖然在第13版時已被刪除,但我建議仍然要找舊版書籍來讀這部分的內容,而第八章將以第12版的內容為準

Ch1 緒論

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ΔHc/rO2 值應改為「約等於13.1 MJ/kg

在本公式中,如果ΔHc/rO2 是13.1 MJ/kg,則Q的單位應為MW。而如果ΔHc/rO213100 KJ/kg,則Q的單位才會是KW


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表格標題的「Buming」應改為 Burning

(4)提到的輻射熱通量的單位應改為 KW/m2

汽化熱的單位可以是KJ/g 也可以是KJ/kg。在(4)的文字敘述中將汽化熱的單位改成KJ/kg,會跟下方的單位推導較為一致


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第二行公式的「ΔHC,eff」應改為ΔHeff。完全燃燒熱常用ΔHC 來表示,有效燃燒熱常用ΔHeff 來表示,並沒有ΔHC,eff 這種表示法


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表格標題的「Buming」應改為 Burning

表格標題的「Material 材料密度」應改為Material 材料,而「Density」應改為Density 密度

表格中第一個材料的「Liquid H 液體H」應改為 Liquid H2 液態氫


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公式「α=Q0/tg2」的單位KW/s2 重複寫了兩次,應刪掉一個

Ch2 燃燒概論

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表2-1中倒數第三個的「丁烷」的化學式是C4H10

表2-1中最後一個的「C2H4」中文是乙烯


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本段第二行後方應改為「但石墨之熱傳導為每秒0.04 cal/(cms℃),無定形碳之熱傳導度為每秒0.0004 cal/(cms℃)」。熱傳導度的單位也包含 kcal/(mh)W/(mK)


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表2-2熱傳導度的單位有誤,分子多了一個/cm,應刪除。正確單位是 cal/(cms)


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氣體動力論公式不是 KE=2/3KT,應改為 EK=3/2KT

  • EK:單一分子的平均動能(J)
  • K:波茲曼常數,約為1.38×10-23 J/K
  • T:絕對溫度(K)

另外,本段最後應改為「我們在實驗室中常見化學反應速率隨溫度上升而增加,在室溫時反應,大約每升高10℃,反應速率增加一至二倍(即大二至三倍)


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第二個傳播步驟「H2+Cl→HCl+H∙」中Cl是自由基,所以應改為 H2 + Cl → HCl + H∙


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本段第三行應改為「碳氫化合物之燃料燃燒時,碳與氧乃結合為二氧化碳」。氫與氧結合才會是水

在有機化學中,一般是用R-H來表示烷類的有機化合物。R是烷基,例如甲基(-CH3)、乙基(-C2H5)。H是氫原子,特別拉出來獨立寫,是用來強調這個氫原子即將參與反應。因此碳氫化合物中的氫為鹵素所奪,其反應式應為:

  • R-H + Br → HBr + R
  • HBr + OH → H2O + Br

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本段第一句話應改為「假設燃料以理論空氣量完全燃燒


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此處熱貫流率K的單位寫的是「kacl/m2∙hr∙℃」。kacl應是誤植,應改為kcal。而單位時間T一般多會用秒(s),比較少用小時(hr)。所以K的單位應改為 kcal/m2∙s∙℃ 為宜


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(5)中的硫醇的英文為Mercaptan

(7)開頭的「亞硝酸」應改為亞硝基。亞硝基作為一種有機化合物的官能基才能決定物質的化學和物理性質

(9)中的「烷烴」的英文為N-Alkane

正(鏈)烷烴」(CnH2n+2) 比較嚴謹的英文學名是 N-Alkane,而 N-Paraffin 雖然也是正(鏈)烷烴,但在石化工業上較常翻譯為「正鏈石蠟


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微火源中香煙的「2.起火危機」的第二、三段我認為都有問題。第二段提到「前述香煙中心部之燃燒溫度高達700~800℃,因此只要發火點在此範圍內之物,均有起火之危險」。可燃物是否會被外部火源點燃應該是要看閃火點(Flash Point),而不是發火點(Auto-ignition Point)。比較香煙中心溫度和可燃物發火點的大小是沒有意義的,應該是要跟可燃物的閃火點做比較才對

第三段討論香煙無法點燃汽油,除了「發火點」是有問題的以外,無法點燃的原因也有問題。汽油的閃火點約-38~-43℃ (隨辛烷值不同而異),而香煙的表面溫度可達300℃、中心溫度可達800℃,理論上香煙應該是可以點燃汽油才對,但許多實驗結果顯示,香煙實際上無法點燃汽油

消防署在99年8月4日赴美國參加國際縱火調查協會年會出國報告中有記錄「香煙點燃汽油(油氣)實驗」的實驗結果,其結論為香煙要點燃汽油或汽油蒸氣是高度不可能發生。下面幾個因素是導致香煙無法點燃汽油的可能原因:

  1. 因香煙本身火源接觸面小,如空氣流速太大則汽油產生之蒸氣因流動無法蓄積足夠能量點燃
  2. 香煙本身因悶燒所形成之保護層隔離傳導效果,通常2mm的灰燼厚度就具有隔離作用
  3. 香煙燃燒後產生之氣體,如有二氧化碳在香煙表面上,則該接觸位置上氧氣濃度可能低於10%以下

下面是一個實際的實驗影片,從影片中可以看到,用香煙靠近甚至直接碰到汽油液體時都沒有任何反應,而拿打火機在汽油液體上方點火時馬上就會燃燒起來。因此香煙確實無法點燃汽油,但無法點燃的原因很複雜,而不是簡單的「香煙表面溫度不易達到汽油發火點

Ch3 爆炸工學

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表3-1左方「混合氣體組成」第四個的「CH2+2O2」應該是不存在的

CH2 是甲烯(Methylene),又稱亞甲基或甲烯基,在自然狀態下不會存在,通常僅能在非常低的壓力和非常低的溫度下存在。因此應該不太可能會有 CH2+2O2 的爆轟速度實驗數據,或許此處的 CH2 應改為其他化合物才對


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氮化鉛性質的(7)應改為與銅接觸時。而後方應改為雷管經常使用鉛等製品

雷管是一種用來引爆炸藥的裝置,目前的雷管一般是上層使用疊氮化鉛,下層使用高爆炸藥


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第一段最後兩句提到「最小起爆能量與乙炔之壓力成反比(見圖3-6)。惟二者之最低點、壓力為25 kg/cm2,能量為0.2 mJ」。但圖3-6中乙炔的壓力最小就是15 kg/cm2,所以文字敘述的部分,壓力也應改為15 kg/cm2 才對


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本段提到「通常吸熱化合物分解之際,必行發熱,有時甚至發生爆炸,此稱為分解爆炸。分解爆炸之情況,為分解出之可燃性氣體快速與助燃物之氧氣或空氣反應」。這裡我認為有兩個地方是有問題的,以下分別說明

第一,多數常見的分解反應是吸熱反應,只有少數分解反應是放熱反應。大部分化合物需要額外吸收能量來打破化學鍵,才會發生分解反應,所以多數的分解反應會是吸熱反應,例如:

  • 碳酸鈣(大理石)加熱分解為氧化鈣、二氧化碳:Ca(CO)3 → CaO + CO2
  • 水電解為氫氣、氧氣:2H2O → 2H2 + O2

少數結構不穩定的化合物在分解時,釋放出的能量會大於打破化學鍵所需的能量,所以整體會是一個放熱反應,例如:

  • 過氧化氫(雙氧水)分解成水、氧氣:H2O2 → 2H2O + O2
  • 乙炔分解成碳、氫氣:C2H2 → 2C + H2

第二,分解爆炸的定義應該是化合物進行分解反應時,釋放大量熱能而產生的爆炸現象。一般的化學爆炸是化合物發生劇烈的化學反應(氧化反應),釋放大量的熱能而導致爆炸,熱能的來源是因為發生「氧化反應」。而分解爆炸也是類似的狀況,只不過熱能的來源是因為發生「分解反應

書中提到的「分解出之可燃性氣體快速與助燃物之氧氣或空氣反應」,以乙炔的分解反應來說,可燃性氣體就是氫氣。但分解出來的氫氣與氧氣反應發生爆炸,一般我們只會說這是氫氣發生化學爆炸,而不會說這是乙炔發生分解爆炸。水也會分解產生氫氣,但我們不會因為氫氣與氧氣反應,就說水會發生分解爆炸,所以書中對分解爆炸的定義我認為是有問題的

英國安全衛生執行署(Health and Safety Executive, HSE)一篇題為Safe use of Acetylene的文章有提到:
Acetylene gas poses an additional hazard to other flammable gases as it is also reactive. Under certain conditions, even in the absence of any air or oxygen, it can decompose explosively into its constituent elements, carbon and hydrogen.
(乙炔由於其反應性,會對其他易燃氣體造成額外的危險。在特定的狀況下,甚至沒有空氣或氧氣時,它可以爆炸性地分解成碳和氫氣)

另外一篇題為HAZARDS IN HANDLING ACETYLENE IN CHEMICAL PROCESSES PARTICULARLY UNDER PRESSURE的文章也有提到:
The other hazards with compressed acetylene arise from itsability to decompose exothermally under certain conditions in complete absence of oxidising or other reactants.
(乙炔的其他危險之處在於,它在某些條件下,即使完全沒有氧化劑或其他反應物,也會發生放熱分解)

之所以討論分解爆炸是否需要氧氣參與,是因為101年設備士火災學曾經出過一題,而這題就出自陳弘毅火災學第10版的習題:

有關氣體之分解爆炸,下列敘述何者有誤?
(A)在界限壓力之上始可發生
(B)壓力超過爆炸上限時則不發生
(C)一般多發生於高壓下
(D)爆炸時不需要氧氣存在

這題考選部公告的答案是B,因為分解爆炸應該是「壓力低於界限壓力時則不發生」。爆炸上限是可燃性氣體的濃度,所以不會有「壓力超過爆炸上限」這種說法。而考選部公告B選項是錯的,就代表D選項的「爆炸時不需要氧氣存在」是對的

但陳弘毅火災學第10版的習題給的答案卻是D,這是因為它依據「分解出之可燃性氣體快速與助燃物之氧氣或空氣反應」這個定義,才會認為分解爆炸需要氧氣存在。但從以上的文獻資料可以得知,分解爆炸的發生是不需要氧氣參與的

Ch4 煙與熱氣

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此處有提到「熱慣性KPC」,中間的P是念(Rho),是希臘符號ρ的大寫,表示密度。不過一般熱慣性的符號多用全小寫,也就是kρc (三者乘積):

  • k(熱傳導係數):物質傳遞熱量的能力單位cal/(cm∙s∙℃)或kcal/(m∙h∙℃)或W/(m∙K)
  • ρ(密度):物質內部的緊密程度,單位g/cm3或kg/m3
  • c(比熱容量):物質儲存熱量的能力,單位cal/(g∙℃)或J/(kg∙K)

熱慣性(Thermal Inertia)是用來衡量一個物質「抵抗溫度變化」的能力,也就是物質對溫度改變的抗拒程度。熱慣性大的物質溫度變化慢(升溫慢、降溫也慢),例如混凝土、水。熱慣性小的物質溫度變化快(升溫快、降溫也快),例如沙子、空氣

一個物質的熱慣性愈大(k、ρ、c愈大),就愈不容易升高溫度,也就是它會比較難燃,因此就可以作為防火材料


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第一段第二行應改為「穿著長袖服立於1,100 x 1,800 mm 大型火爐前


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第一段應改為「圖4-5為煙囪效應影響下氣流流動狀態,圖中之中性帶(Neutral Plane)為因建築物上、下層間內外力量剛好相反,於某一高度時其力量為零,介於此一高度之水平橫切面


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圖4-21下方的文字應改為「從圖4-21中可看出,火焰下部分為持續火焰區,因此溫度較高且幾乎維持不變


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習題的第五題是問「光學密度」,而光學密度是沒有單位的,所以第五題各選項的單位dB應刪除

Ch5 建築物火災之特性

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在推導燃燒速度的段落中,本段前三行應改為如下:

P3σ3+V322=P4σ4+V422(V4=0)\frac{P_3}{σ_3}+\frac{V_3^2}{2}=\frac{P_4}{σ_4}+\frac{V_4^2}{2}\quad(V_4=0)
P0σ0gy3σ0+V322=P0σ1gy3σ0(34σ3=σ4)\frac {P_0-σ_0gy_3} {σ_0} + \frac {V_3^2} {2}= \frac {P_0-σ_1gy_3} {σ_0} \quad (點3與點4處溫度相同、σ_3=σ_4)
V3=[2(σ0σ1)gy3σ0]12V_3=[\frac {2(σ_0-σ_1)gy_3} {σ_0}]^\frac {1} {2}

上述三行方程式下方的文字應改為「為代表位置的一般性,現用下標F表示室內氣體,0表示室外氣體,則流出室外與進入室內的氣體速度方程式可寫為

本段中間的流出室外、進入室內的氣體速度方程式應改為如下:

VF=[2(σ0σF)gyσF]12V_F=[\frac {2(σ_0-σ_F)gy} {σ_F}]^\frac {1} {2}
V0=[2(σ0σF)gyσ0]12V_0=[\frac {2(σ_0-σ_F)gy} {σ_0}]^\frac {1} {2}

本段最後兩行的流出室外、進入室內的質量流率應改為如下:

mF˙=23CdB(hF)32σF[2g(σ0σF)σF]12\dot{m_F}=\frac {2} {3}C_dB(h_F)^\frac {3} {2}σ_F[\frac {2g(σ_0-σ_F)} {σ_F}]^\frac {1} {2}
m˙air=23CdB(h0)32σ0[2g(σ0σF)σ0]12\dot{m}_{\text{air}}=\frac {2} {3}C_dB(h_0)^\frac {3} {2}σ_0[\frac {2g(σ_0-σ_F)} {σ_0}]^\frac {1} {2}

我有藉114年設備師火災學的題目來用比較簡單白話的方式整理詳細的推導過程,如果你有興趣想了解的話可以再參考看看


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在閃燃的部分有提到「在『閃燃』發生其氧氣濃度因大量消耗約降至為1%,一氧化碳5~10%,二氧化碳則在20%以上

在第12版以前「一氧化碳5~10%」都是寫成「一氣化碳10~5%」。第13版有將錯別字有更正了,但一氧化碳的濃度到底是多少仍有疑慮

陳弘毅火災學這段的內容有標註出自於曾進財、盧守謙:全球性觀點解析閃燃與爆燃現象(二),在原文中也是寫「一氧化碳10~5%」。但盧守謙和陳承聖共同出版的火災學(3版),書中這部分的數據寫的卻是「一氧化碳10~15%

我個人認為15%少打一個1而變成5%的機率是比較高的,但目前最新版的陳弘毅火災學仍為一氧化碳5~10%,因此如果未來有遇到選擇題考數據,我會建議先依此選5~10%,因為大部分火災學考試的答案仍然是以陳弘毅火災學為準


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圖5-15最左側由上往下數第五個文字方塊應改為申請的結構包括防火披覆

火災發生時,高溫會導致建築物結構(如樑、柱、樓板等)的強度降低,而防火披覆主要就是用來減緩建築物結構的溫度上升速度,從而避免建築物倒塌

有關防火披覆的詳細介紹可以參考防火被覆與防蝕機構在鋼骨結構上的應用這篇文章


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表5-4是要說明建築技術規則建築設計施工編第70條防火構造建築物各項結構的防火時效,但這個表格早在92年8月19日就已經有修正了。目前最新版的表格如下,準備考試時建議以最新版為準

建築技術規則建築設計施工編第70條

Ch6 電器火災概論

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第二段有提到「焦耳定律」(Joule’s Law),但焦耳定律的正確公式應為 H=I2Rt

  • H:熱能,單位為焦耳(J)。1焦耳約等於0.24卡(cal)
  • I:電流,單位為安培(A)
  • R:電阻,單位為歐姆(Ω)
  • t:時間,單位為秒(s)

熱功率(P)的公式才是 P=I2R

  • P:熱功率,單位為瓦特(W)
  • I:電流,單位為安培(A)
  • R:電阻,單位為歐姆(Ω)

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第二段開頭應改為「發生單相運轉的電動機出力大為降低,其線電流為原來的1.73倍,很容易造成過載

電力公司在配送交流電時主要有兩種形式:單相(Single-Phase)和三相(Three-Phase)。有關單相電和三相電的詳細介紹可以參考單相電與三相電的主要差異這篇文章

電動機(馬達)也有單相與三相之分,單相電動機(如冰箱、冷氣)雖然輸出功率較小、效率較差,但一般家用交流電就可以使用。而三相電動機(如工業機具)雖然輸出功率較大、效率較佳,但必須使用三相電源且接線較複雜

有關單相電動機、三相電動機更詳細的說明可以參考感應馬達是什麼?詳細說明一篇看懂!這篇文章


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表6-6是各種物質的序列,不確定在得夫龍(Teflon)下方的⊕代表什麼,但此表是要表示位於愈上方的物質愈易帶正電,位於愈下方的物質愈易帶負電。例如拿絹布與賽璐珞摩擦,絹布會帶正電、賽璐珞會帶負電

由下往上數第二個是「聚氯乙烯與(Tevilon)」,聚氯乙烯的英文是Polyvinyl Chloride(PVC),應該沒有Tevilon這個物質,因此應刪除

由下往上數第三個的「玻璃紙」,正確英文為Cellophane

由下往上數第十一個是「Viylon」,這裡應該是指Vinylon,中文是維尼綸或維綸,其主要成分是聚乙烯醇縮甲醛(polyvinylalcohol dimethylformal,PVDF)


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最後一段第一行後方應改為「一般碳化氫系液體之帶電,乃是其中含離子化膠質狀不純物所生

碳化氫系液體指的是由碳(C)、氫(H)組成的有機化合物,又叫碳氫化合物(Hydrocarbons)。汽油、柴油、煤油等都屬於碳化氫系液體


第二段的「發生之熱量Q(瓦特)」應改為功率P(瓦特)才對。熱功率的公式才是 P=I2R

  • P:熱功率,單位為瓦特(W)
  • I:電流,單位為安培(A)
  • R:電阻,單位為歐姆(Ω)

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此段有很多「1.6 m/m之電線」,這應該是指常見的線徑1.6毫米的電線,但單位一般是用mm來表示,不會是m/m。其他有寫到m/m的部分也應一併修正

第二段後方應改為「故其熱功率依(1)式 P=I2R


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習題的第7題和104年設備士火災學的題目幾乎是一模一樣的,只不過設備士的題目將周遭溫度改為25℃、通過的電流改為27A(如下),但兩題的計算方法都一樣

某一線徑1.6 m/m之電線1 Km長之電阻值為8.931 Ω,熱阻抗為415,若周遭溫度為25℃,當此電線通過27安培時,其芯線溫度(℃)為何? (答案:B)
(A)27℃ (B)52℃ (C)66℃ (D)71℃

但這兩題的題目都有瑕疵,應改問當此1cm長之電線通過35A/27A時,其芯線溫度(℃)為何?

如果題目沒有寫是「1cm長」,就會不知道要算多長的電線,電線長度愈長、電阻就愈大,計算出來的芯線溫度也就愈大。只有限定計算「1cm長」的電線,才能計算出考選部公布的正確答案

109年設備士的題目就寫得比較明確,有清楚說明是要計算「10cm長」的電線,題目就沒有爭議

某一線徑2.0 m/m之電線1 km長之電阻值為5.657 Ω,熱阻抗為378。若周遭溫度為20℃,當此10 cm長之電線通過10安培時,其芯線溫度(℃)約為多少? (答案:B)
(A)31 (B)41 (C)51 (D)61

Ch7 化學火災概論

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CNS 15030最新版是114年4月25日,化學品危害分類的總項次共有29項。三個危害性都分別有做一些修正,建議準備考試時以最新版為準

物理性危害修正的部分包含:

  • 易燃氣膠(Flammable Aerosols)改為氣膠與加壓化學品(aerosols and chemicals under pressure)
  • 自熱物質(Self-Heating Substances and Mixtures)改為自熱物質與混合物(self-heating substances and mixtures)
  • 新增退敏爆炸物(desensitized explosives)

健康危害修正的部分包含:

  • 腐蝕/刺激皮膚物質(Skin Corrosion/Irritation)改為腐蝕/刺激皮膚物質(skin corrosion/irritation)
  • 呼吸道或皮膚過敏物質(Respiratory or Skin Sensitization)改為呼吸道或皮膚致敏物質(respiratory or skin sensitization)

環境危害新增臭氧層危害物質(hazardous to the ozone layer)


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第(5)點最後一句應改為「滅火時嚴禁用水、酸鹼、泡沫及二氧化碳等滅火劑搶救


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第一段提到的「丙烯氰」是錯的名稱,正確的名稱是丙烯腈(Acrylonitrile)

①的第二段應改為「閃火點低、燃點亦低,接觸火源及亦著火持續燃燒


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第二段文字應改為「如造成蒸氣洩漏時,雖蒸氣密度較空氣重(漂浮性差),倘未設置機械式排出設備將其緊急排放至戶外或緊急收容之容器時,欲藉自然氣流將滯留蒸氣稀釋至安全濃度(燃燒下限之25%)以下則需較長之時間」


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倒數第二句應改為「例如:禁水性(W)、氧化劑(OX 或 OXY)等特性

NFPA 704是一套用來標示化學品危害程度的標準,用藍、紅、黃、白四種顏色的菱形警示來表示:

  • 藍色:健康危害性
  • 紅色:可燃性
  • 黃色:反應性
  • 白色:化學品的特殊危害性

常見的特殊危害符號包含下列幾項:

  • W:禁水性
  • OX 或 OXY:氧化劑
  • SA:易窒息性氣體
  • COR:腐蝕性
  • ACID:強酸
  • ALK:強鹼
  • BIO:生物危害性
  • RAD:放射性

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根據美國CAMEO Chemicals(化學品資料庫),金屬鉀的NFPA 704的可燃性(紅色)數字應為3


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此兩段提到的阿瑞尼士方程式(Arrhenius equation),其完整公式為:

k=A×eEaRTk=A\times e^{-\frac{E_a}{RT}}
  • k:反應速率常數
  • A:阿瑞尼士常數
  • e:自然常數,約為2.718
  • Ea:活化能,單位為J/mol
  • R:氣體常數,約為8.31 J/(K∙mol)
  • T:溫度,單位為K

要注意的是,反應速率常數(k)與反應速率(V)是兩個不同的概念。在相同濃度條件下,反應速率才會與反應速率常數成正比,即:

VA×eEaRTV\propto A\times e^{-\frac{E_a}{RT}}

第一段寫的「反應產生熱之速度為 Q·Ae-E/RT」是有問題的。熱之發生速度 = 發熱量(Q) x 反應速率(V),反應速率不會是 Ae-E/RT,因此不能直接將 Q 乘以 Ae-E/RT

我們只能根據阿瑞尼士方程式得知,溫度 T 愈高,反應速率 V 就愈大。而反應速率 V 愈大,則熱發生之速度就愈大

另外,在影響因子「溫度」的段落中,有一個舉例「碳之燃燒,假設其活化能 E=30 kcal/mol,由常溫25℃上升至100℃時,其反應速度為104倍,500℃時更增為108

前面提到,在相同濃度條件下,反應速率與反應速率常數成正比。假設25℃時的反應速率為V25,100℃時的反應速率為V100,500℃時的反應速率為V500。如果直接將相關數據帶入阿瑞尼士方程式,並計算三者之間的倍數關係,會發現結果與文字所述不同

Ea=30 kcal/mol=125520 J/mol(30×4184)E_a = 30 \text{ kcal/mol}=125520\text{ J/mol}\;(30\times 4184)
V100V25=A×e1255208.31×373A×e1255208.31×298=e10.191726682\frac{V_{100}}{V_{25}}=\frac{A\times e^{-\frac{125520}{8.31\times 373}}}{A\times e^{-\frac{125520}{8.31\times 298}}}=e^{10.1917}\approx26682
V500V25=A×e1255208.31×773A×e1255208.31×298=e31.13083.29×1013\frac{V_{500}}{V_{25}}=\frac{A\times e^{-\frac{125520}{8.31\times 773}}}{A\times e^{-\frac{125520}{8.31\times 298}}}=e^{31.1308}\approx3.29\times 10^{13}

根據計算結果,100℃時的反應速率是25℃時的反應速率的26682倍,而500℃時的反應速率是25℃時的反應速率的3.29 x 1013倍。因此書中所提的104倍和108倍是有問題的


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第一句提到「動物油較植物油之碘價為大」,這句話有點問題。因為一般來說是大多數植物油的碘價大於動物油的碘價,只有少部分動物油(如魚油)的碘價較大

碘價的定義是「每100克的油脂吸收碘或碘化物之克數」。ScienceDirect的Iodine Value文章和化粧品化學第二章動、植物性油脂與蠟中有列出各種油類的碘價。以下列出幾個較常見的動、植物油的碘價:

  • 奶油:25~42
  • 牛油:40~50
  • 豬油:48~65
  • 鱈魚肝油:145~180
  • 鯡魚油:150~165
  • 椰子油:7~11
  • 棕櫚油:50~55
  • 花生油:86~107
  • 芝麻油:104~120
  • 大豆油:124~139

5.含油切削屑」段落的第一句應改為「銑床等機械工具所生之切削屑


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(2)應改為「燃燒不甚激烈,由內部冒出煙及一氧化碳


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本段應改為還原鎳,一般指的是將鎳的氧化物透過還原劑還原成金屬鎳:

NiO+H2Ni+H2ONiO+H_2 \rightarrow Ni+H_2O

第一段應改為「碳化鎳等微粒,於高溫及氫等還原劑中形成之還原鎳,只要暴露於空氣中,即可吸著氧而發熱發火」。碳化鎳(NiC3)在300℃~400℃時與氫氣發生的還原反應為:

Ni3C+2H23Ni+CH4Ni_3C+2H_2\rightarrow 3Ni+CH_4

羰化鎳應該是指「四羰基鎳」(Ni(CO)4)。工業上用於精煉高純度鎳的常見方法為「蒙德法」(Mond process),是將含有雜質的粗鎳粉末,在50℃~60℃時與過量的一氧化碳反應,鎳會轉化為氣態的四羰基鎳,而鐵、鈷等雜質則因不會反應而留下

Ni(s)+4CO(g)Ni(CO)4(g)Ni_{(s)}+4CO_{(g)}\rightarrow Ni(CO)_{4(g)}

之後再將四羰基鎳加熱至220℃~250℃,四羰基鎳會熱分解釋放出純鎳,一氧化碳則可以重複使用

Ni(CO)4(g)Ni(s)+4CO(g)Ni(CO)_{4(g)}\rightarrow Ni_{(s)}+4CO_{(g)}

火災學聖經

(五)聚合而發熱之物質」中第二個化合物的名稱應改為丙烯睛。「液化氰」指的是液化氰化氫(HCN)。「蘇合香烯」(Styrene)指的是苯乙烯(C8H8)

1.金屬鈉(Na)」中的前兩句應改為「又稱鹼性金屬,化學性極活潑


火災學聖經

表7-3中左側的「鉀鈉合金」化學式應改為K-Na

表7-3中左側的「三乙基銻」化學式應改為Sb(C2H5)3

表7-3中右側的「B4H10」中文應改為丁硼烷,它是禁水性物質。而「四硼酸」的化學式為H2B4O7,它本身不易燃、可溶於水,不是禁水性物質

表7-3中右側的「五硼酸」、「B5H12」都是不存在的。只有五硼酸根離子〔B5O8,常見的五硼酸鹽類有五硼酸銨(NH4B5O8)、五硼酸鈉(NaB5O8)。這裡指的應該是戊硼烷(B5H9),它是禁水性物質,與水接觸時會劇烈反應甚至發生爆炸

表7-3中右側的「SiH4」中文應改為四氫化矽,又稱為矽烷(Silane)或矽甲烷。「氫化矽」化合物指的是SinH2n+2,例如乙矽烷(Si2H6)、丙矽烷(Si3H8)

表7-3中右側的「二氫化矽」化學式應改為SiH2,它是禁水性物質。而「Si2H6」的中文是乙矽烷,它是發火性物質,在常溫下接觸空氣就會發生自燃,它也是禁水性物質,與水接觸時會劇烈反應產生大量的氫氣、釋放大量的熱能

表7-3中右側的「三氫化矽」並不存在,只有甲矽烷基負離子〔SiH3。而「Si3H8」的中文是丙矽烷,它是發火性物質,在常溫下接觸空氣就會發生自燃,它也是禁水性物質,與水接觸時會劇烈反應產生大量的氫氣

表7-3中右側的「四氫化矽」化學式應改為SiH4,即矽烷(Silane)或矽甲烷。而「Si4H10」的中文是丁矽烷。這兩個化合物都是發火性物質,在常溫下接觸空氣就會發生自燃,它們也都是禁水性物質,與水接觸時會劇烈反應產生大量的氫氣

表7-3中右側的「二甲膦」化學式應改為(CH3)2PH,它不會與水發生劇烈的反應,不是禁水性物質

表7-3中右側的「二甲胂」(CH3)2AsH 不會與水發生劇烈的反應,不是禁水性物質

表7-3中右側的「Na2S2O4」中文應改為連二亞硫酸鈉二硫亞磺酸鈉或低亞硫酸鈉,俗稱保險粉,它是禁水性物質。而「氫硫化鈉」的化學式為NaHS,它也是禁水性物質

表7-3中右側的「P5」並不存在。鉑黑粉(Platinum black)是高純度、極細的金屬鉑粉末,鉑的化學性質極其穩定,在室溫下對水、空氣、無機酸或有機酸均穩定,因此不是禁水性物質

表7-3中右側的「黃原酸羥基」、「Ro-Cs-Sk」並不存在。這裡指的應該是黃原酸(Xanthic acid),化學式為ROC(=S)SH,它是禁水性物質,它的化學性質極不穩定,與水接觸會迅速分解,產生極度易燃且有毒的二硫化碳


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最後一句應改為「其它鹼金屬鹼土金屬(鋰、銣、銫、、鈣等)

元素週期表上各種金屬的正確名稱和化學元素符號如下:

  • 鹼金屬:鋰 (Li)、鈉 (Na)、鉀(K)、銣(Rb)、銫(Cs)、鍅(Fr)
  • 鹼土金屬:鈹(Be)、鎂(Mg)、鈣(Ca)、鍶(Sr)、鋇(Ba)、鐳(Ra)
  • 稀土金屬:鑭(La)、鈰(Ce)、鐠(Pr)、釹(Nd)、鉕(Pm)、釤(Sm)、銪(Eu)、釓(Gd)、鋱(Tb)、鏑(Dy)、鈥(Ho)、鉺(Er)、銩(Tm)、鐿(Yb)、鎦(Lu)、釔(Y)、鈧(Sc)

火災學聖經

表7-4」的標題應改為鹼金屬與鹼土金屬之性質。表格左側的比較項目,根據陳弘毅火災學初版的內容(如下圖)應改為熔點、沸點、發火點

鹼金屬與鹼土金屬之性質

④應改為鍅(Fr)

(3)燃燒時之狀況」的段落主要是介紹各類鹼金屬燃燒時的火焰顏色,因此第一句應改為鹼金屬之性質與金屬鈉相同


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②的「三烴基鋁化物」的英文應改為Trialkylaluminum。「三丁基鋁化物」的英文應改為Tributylaluminum


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根據國際化學品安全規劃署(IPCS)化學品安全資訊平台(INCHEM)的資料,PH3的發火點(Auto-ignition temperature)是38℃ (100.4)


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根據美國國立衛生研究院(NIH)的化學資料庫PubChem,金屬鋁的沸點(Boiling Point)是2519℃。而金屬鐵的沸點則是2861℃


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本段第一句提到「硫化磷有P4S3、P2S5、P4S7等各種」,但在(3)的部分卻變成「P4S4」,因此(3)應改為P4S7


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表7-7左側的「漂白粉」化學式是Ca(ClO)2 (次氯酸鈣)

表7-7左側的「P2O5」是五氧化二磷的實驗式(最簡式),而它實際的化學式(分子式)是P4O10

表7-7左側的「發煙硫酸」化學式通常是H2SO4·xSO3。例如當x=1時是焦硫酸(H2SO4·SO3或H2S2O7)

表7-7左側的「HClSO3」中文是氯磺酸,化學式一般較常寫為「HSO3Cl

表7-7左側的「Na2SO2」中文是次硫酸鈉

表7-7左側的「亞硫酸鋁」化學式是Al2(SO3)3。而「Al2(SO2)3」是不存在的

表7-7左側的「Al(C2H5)3」中文是三乙基鋁

表7-7右側的「Zm(C2H5)2」中文是二乙基鋅

表7-7右側的「無水鄰苯二甲酸」化學式是C6H4(CO)2O,一般較常稱為「鄰苯二甲酸酐」或「苯酐」。但它不是禁水性物質,它遇到水會緩慢分解生成鄰苯二甲酸(C6H4(COOH)2)

表7-7右側的「(CH2OCH2CH2OH)2」中文是二縮三乙二醇,又稱為「三乙二醇」或「三甘醇」。但它不是禁水性物質,它易與水互溶,與水接觸時不會產生易燃氣體或引發劇烈反應

表7-7右側的「乙二醇」化學式是C2H6OHOCH2—CH2OH。而「CH2OHCH2OC2H5」中文是乙二醇乙醚。它們都不是禁水性物質,它們都能與水互溶

表7-7右側的「硝基苯胺」(NO2)C6H4(NH2)不是禁水性物質,它與水接觸並不會產生易燃氣體或自燃,而是會微溶於水

表7-7右側的「溴化磷」有兩種,分別是三溴化磷(PBr3)五溴化磷(PBr5)


火災學聖經

此段落是在介紹「氯化磷」,氯化磷是指磷與氯結合的無機化合物,常見的氯化磷是三氯化磷(PCl3)和五氯化磷(PCl5)。第一句的「氯化磷」、「氯化鋁」應刪除


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②應改為「貯藏在汽油桶中,罐口之空隙若有濕氣進入時,所生之乙炔氣形成強烈衝擊者,將導致分解爆炸


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氰化氫的英文是Hydrogen Cyanide。當氰化氫氣體溶於水後形成的水溶液就稱為氫氰酸(Hydrocyanic Acid)

氰酸的英文是Cyanic Acid,化學式是HOCN,常溫下為無色、具強烈氣味、有劇毒的高揮發性液體


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本段文字應改為「另有一種是起泡溢流(Frothover),與濺溢(Slopover 或 Spillover)現象相似,但兩者實則並不相同,而最大差別在於濺溢(Slopover 或 Spillover)現象是在火災發生,但起泡溢流(Frothover)現象則不在火災時發生」。有關Boilover、Slopover、Frothover更詳細的說明可以參考我之前寫的文章

這裡的六個圖例被陳弘毅火災學用來講解濺溢現象、沸溢現象發生的過程,這是錯誤引用。這六個圖例是六種外浮頂儲槽火災事故情境。有關這部分更詳細的說明可以參考我之前寫的文章

延伸學習:
BOILOVER 是沸溢還是濺溢?油類火災最常見的燃燒現象都在這裡
一張被火災學參考書誤用的儲槽火災圖例!它的真正含意其實是…


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本段的「消防機關配合執行危害物質災害搶救指導原則」是舊法規名,消防署已在103年10月1日將法規名稱修正為消防機關配合執行危害性化學品災害搶救指導原則,法規內容多已有修正,建議準備這部分的內容時以最新法規為準,尤其是災害現場搶救原則(H.A.Z.M.A.T.)


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本題陳弘毅火災學給的答案是B,若要維持答案為B,則題目應改為「有關沸溢與濺溢之發生區別,下列何者正確


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本題陳弘毅火災學給的答案是D,若要維持答案為D,則題目應改為「有關重質油槽火災發生之濺溢(Slopover 或 Spillover)現象,下列敘述何者正確?


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濺溢的英文應改為Spillover or Slopover

Ch8 滅火劑與滅火效果

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本段第二句應改為「當這些燃料燃燒時,碳與氧結合成為二氧化碳」。氫與氧結合才會成為水

在有機化學中,一般是用R-H來表示烷類的有機化合物。R是烷基,例如甲基(-CH3)、乙基(-C2H5)。H是氫原子,特別拉出來獨立寫,是用來強調這個氫原子即將參與反應。因此碳氫化合物中的氫為鹵素所奪,其反應式應為:

  • R-H + Br → HBr + R
  • HBr + OH → H2O + Br

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表8-2的NOAEL、LOAEL數據有誤。以海龍1301為例,由於左側標題寫的是「NOAEL (%)」,海龍1301是0.05,這樣寫會讓人認為海龍1301的NOAEL是0.05%。但根據國外文獻資料,正確的數值應為5% (即0.05)

根據聯合國環境署(UNEP)的Montreal Protocol On Substances that Deplete the Ozone Layer 這份資料,各種滅火藥劑的數值如下圖:

NOAEL、LOAEL

從英國消防公司MEP FIRE的數據也能得知,IG-541、IG-100、IG-01、IG-55的NOAEL都是43%,LOAEL則都是52%

另外,IG-01是氬氣,所以IG-01的商品名一般就是直接用氬氣的英文Argon,沒有「Argotec」這個商品名稱


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本段第一行,IG-01是氬氣,商品名一般就是直接用氬氣的英文Argon,沒有「Argotec」這個商品名稱

第四行應改為「因氬氣為週期表上第18族(VIIIA族 / 8A族)之元素,使得在高溫高壓的環境下也不與任何物質產生化學反應,因此可應用於特殊情形


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本段文字最後的「不過在冷卻中之燃燒氣體,H2不易燃燒,所以事實上都朝吸熱進行」這個說法有點問題

水與高溫的碳發生作用時,上述兩個向右的反應(正反應)都會發生,且會從環境中吸收熱量(吸熱反應)。但同時也會發生向左的反應(逆反應),而逆反應會放出熱量(放熱反應)。由於在高溫下正反應速率大於逆反應速率,吸熱比放熱多,所以反應整體會是淨吸熱,才能降低溫度達到滅火效果


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本段標題「碳酸氫鉀」的化學式應改為KHCO3


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本段標題及表格中的「磷酸二氫氨」應改為磷酸二氫銨

本段表格中的「硫酸氨」應改為硫酸銨

表格中的「磷酸鈣」化學式為Ca3(PO4)2。[(CH3)2SiO]n 的中文是「聚二甲基矽氧烷」,與磷酸鈣無關,應刪除

總結

陳弘毅火災學是準備任何消防考試火災學考科的必讀書籍,它的許多內容是翻譯日本東京消防廳監修的新火災調查教本,可以說是第一本將國外火災科學相關理論知識引入國內的書籍,具有一定的貢獻。雖然書中有一些地方有寫錯,但我希望能有更多人一起幫忙重新檢視、修正,這樣就能讓書中的內容更正確、更完整,造福更多未來要研讀本書的人,也希望本篇文章對你有所幫助

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